outbrain
Round Trip

6 bidang pakain tuwing Christmas

By: - 12/16/2019

 

ONE thing we Pinoy love is food.

Kaya hindi na katakataka na may mga pagkain tayo that we relate to certain days or occasions.

Tulad ngayong Pasko, may ilang food ang magiging bida at ngayon lang magpapakita.

Whether your planning a big family dinner, cooking for few or even eating out, mas feel mo ang Pasko kapag ito ang nakalatag sa lamesa mo.


1. Bibingka

Well, established na Christmas season is bibingka season. This was also the inspiration for the song of the same name by the band Ben & Ben about falling in love during Simbang Gabi. Gawa sa rice flour, coconut milk, eggs, sugar and baking powder.

Where to get: Felymar’s Bibingka at 1830 Rizal Avenue, Santa Cruz, Manila. Isa ng hole-in-the-wall type of carinderia style bibingka found near LRT-1 Tayuman station.

2. Hamon

The King, pagdating sa handaan, ay ang hamon. Ito ay madalas na giveaway sa mga opisina. Ginagawang star of every handaan.

Where to get: Excelente Ham at Palanca st. Quiapo, Manila. Madaling makita dahil laging blockbuster ang pila para sa Chinese style ham na ito.

3. Queso de Bola

Isang centerpiece din para sa handaang Pinoy ang queso de bola. Round in shape, ang red wax wrapped cheese na ito na itinuturing na swerte dahil sa pagiging round in shape nito. History says na ang pagkakabalot nito sa wax ay para hindi madaling mapanis kapag ito ay tinatravel.

Where to get: Your nearest grocery store. Mamili na ng favorite brand of cheese dahil panigurado meron silang sariling version ng mga queso de bola.

4. Leche flan

This dessert of all season may be foreign in origin pero isa ito sa pinaka-fave pagdating sa dessert lalo na kapag Christmas season. Roman in origin ang leche flan, kung saan ang first na inalaagan ang mga manok para sa mga itlog. Dahil sa dami ng itlog natutunan nila ang iba’t-ibang luto nito kung saan pinanganak ang leche flan, that was improved by the Spaniards to it’s delicious dessert counterpart na kilala natin ngayon. The Pinoy version is even more different dahil mas maraming itlog at mas creamy ito.

Where to get: Onyang’s Sweet Products at 23 Narig, Project 7, Quezon City. Isang sikat na spot for desserts kasama na ang favorite ng bayan na leche flan.

5.
Puto bumbong

Bukod sa bibingka, ang puto bumbong ag bida rin tuwing panahon ng Pasko. Kulay ng ube at gawa din sa rice flour ang pagkain na ito na usually ay nabibili tuwing Simbang gabi.

Where to get: Your nearest street seller or kung gusto mo ng medyo sosyal, Manam has their own version of puto bumbong.

6. Fruit Cakes

Original na bersyon ng fruit cake ay gawa sa mga dried nuts at candied fruit na usually ibinabad sa wine. Another version that needs no cooking ay ang paggamit ng graham crackers, whipped cream, gulaman and your choice of fruits bilang toppings.

Where to get: Mary Grace cafe’s classic fruit cake is a must ngayong holidays.

Advertisement

What You Missed

ULTIMATE GUIDE

WATCH: ‘Bawal Lumabas’ ni Kim in na in, iba’t ibang cover nakaka-LSS

“SA classroom may  batas, bawal lumabas…” Wait, wala ka na bang ibang marinig kundi ang...

Japanese antiviral drug ‘Avigan’ susubukan sa 100 Pinoy COVID-19 patients

SUSUBUKAN ng Department of Health kung tatalab ang antiviral medication na Avigan sa 100 pasyente...

‘Dream now, travel later’: Baguio luminis, sumigla

LUMINIS, sumigla at tumahimik ang Baguio City. Matapos na mawala ang mga turista sa siyudad...

You can survive the ‘new normal’ environment

MALAKING tulong sa atin ang ‘Guidelines on workplace prevention and control of COVID-19’ na inisyu...

100 litro alcohol gawa ng UP napakinabangan na

Gumagawa ng alkohol ang University of the Philippines para mabawasan ang kakapusan ng suplay sa...

Table for one? Social distancing hindi problema sa restaurant na ito

HINDI mo proproblemahin ang social distancing sa restaurant na ito sa Sweden dahil iisa lang...

Mas maraming produkto ng local farmers bibilhin ng San Miguel Corp. habang lockdown

NALULUGI ang karamihan sa mga magsasaka sa Pilipinas dahil hindi nila naibebenta nang maayos ang...

TRY MO ‘TO: Viral food recipes mula sa sobrang sarap hanggang sa sobrang tipid

ISA sa problema ng ating mga nanay ang paulit-ulit na luto ng ulam o meryenda....

Artist recreates well-loved food into cute clay miniatures

From being a food lover to a polymer clay artist. Pagkain ang inspiration ni Scher...

Kakasa ka ba? Milk tea shop in Malaysia offers 5-liter milk tea challenge

HERE in the Philippines we take our milk tea seriously. From international brands to local...

OPM Hitmen reunite for a charity concert

MAGSASAMA ang tinaguriang OPM Hitmen na sina Rannie Raymundo, Richard Reynoso, Renz Verano at Chad...

Goodbye, iTunes

Inanunsyo ng Apple nitong Lunes na mawawala na ang iTunes para palitan ng tatlong tailored...

Libre Unbox Ep1: GV Symphony 3 PRO

Start the year right and party like it’s 2018 mga ka-Libre with this ultra cool,...

Handa ka na bang bumalik sa trabaho?

MAYO 16 magsisimula na ang ilang pagbabago sa lugar sa bansa dahil sa paglipat ng...

More senior citizens, PWDs find work opportunities

MORE and more senior citizens and persons with disabilities (PWDs) are finding equal work in...