outbrain
Round Trip

Handaang Pinoy tuwing Pasko

By: - 12/10/2018

ILANG araw na lang at Pasko na. By this time, many are getting busy sa kung anong ihahanda
pagdating ng big day.

Here is our list of food na sumisimbolo ng Paskong Pinoy:

1
Bibingka

Nobyembre pa lang ay bumibida na ang bibingka at nagpapahiwatig na parating na ang Pasko. Niluluto ito sa uling sa ilalim at ibabaw ng palayok na pinaglalagyan nito.
Marami ng bersyon meron ito ngayon.
But did you know na may pinakamatindi sa lahat na version ay yung matatagpuan mo sa Pateros — ang bibingkang abnoy kung saan pinalitan ang fresh eggs ng mga unfertilized duck eggs.

Where to buy: Outside every church during Simbang Gabi. Pwede mo din subukan ang Ferino’s Bibingka that serves a very old bibingka recipe since 1938. Meron silang walong branches around Metro Manila

2
Puto bumbong

Putong gawa sa loob ng bamboo tube ang literal na ibig sabihin ng puto bumbong. Isa ito sa number one na hinahanap tuwing Pasko.

Where to buy: Outside every church during Simbang Gabi. At kahit saan mang kalye ay meron din nito.

3
Leche Flan

May Spanish origins ang leche flan, pero hindi gaya ng original, ang Pinoy leche flan ay mas creamy at mas maraming itlog ang gamit sa paggawa. Pwedeng tawaging king of Filipino desserts dahil sa pagiging la-ging present nito sa halos lahat ng importanteng okasyon, lalo na ang Pasko.

Where to buy: Onyang’s Sweet Products ay isang maliit na store na matatagpuan sa 23 Narig St., sa Project 7, Quezon City na may leche flan na laging sold-out tuwing lumalapit na ang Pasko. Bukas sila ng 24/7 ngayong Christmas season.

4
Ham

Hindi raw kumpleto ang Noche Buena pag walang ham sa hapag. Kahit ano mang tatak niyan, mumurahin man o yayamanin na ham, kadalasan siya ang bida sa handaan.
Where to buy: One of the most famous Christmas hams is in Quiapo — ang Excelente Ham na nagbebenta ng bone-in at maging scrap na ham.

5
Fruit Cakes

Original na bersyon ng fruit cake ay gawa sa mga dried nuts at candied fruit na usually Ibi-nabad sa wine. Another version that needs no cooking ay ang paggamit ng graham crackers, whipped cream, gulaman and your choice of fruits bilang toppings.

Where to buy: Kahit saang grocery ay merong ibinebentang fruitcake based na rin sa afford ng bulsa. Pero iba pa rin ang fruitcake prepared ng mga pastry shops.

6
Keso de Bola

Originally sa The Netherlands galing ang kesong ito na mukhang higanteng mansanas dahil sa kulay pulang balot nito.
Nakabalot sa paraffin ang keso na ito para mas madaling iangkat at hindi agad mapanis. Masarap itong kapartner sa pagdating ng umaga ng Pasko kasabay ang pandesal.

Where to buy: Kahit saang grocery ay meron nito. May mura at meron din namang mahal na halos P1,000 ang
halaga ng isa.

7
Lechon/Lechon Manok

Kung ang ilan ay ham ang gustong bida sa Noche Buena, may ilan naman na idedebate na mas Pinoy na Pinoy ang paghahanda ng lechon (o lechon manok) sa hapag kainan.

Where to buy: La Loma pa rin dahil tabi-tabi lang ang mga litsunan dito.

8
Fruits

One healty offering tuwing Pasko ay ang basket of fruits na pampaalis ng umay sa mga matataba at mamantikang pagkain. Traditional na rin sa handaang Pinoy na meron kang 12 klaseng prutas sa hapag tuwing magbabagong taon.

Where to buy: Balintawak pa rin ang
bentahan ng mga murang prutas.

Advertisement

What You Missed

ULTIMATE GUIDE

WATCH: ‘Bawal Lumabas’ ni Kim in na in, iba’t ibang cover nakaka-LSS

“SA classroom may  batas, bawal lumabas…” Wait, wala ka na bang ibang marinig kundi ang...

Japanese antiviral drug ‘Avigan’ susubukan sa 100 Pinoy COVID-19 patients

SUSUBUKAN ng Department of Health kung tatalab ang antiviral medication na Avigan sa 100 pasyente...

‘Dream now, travel later’: Baguio luminis, sumigla

LUMINIS, sumigla at tumahimik ang Baguio City. Matapos na mawala ang mga turista sa siyudad...

You can survive the ‘new normal’ environment

MALAKING tulong sa atin ang ‘Guidelines on workplace prevention and control of COVID-19’ na inisyu...

100 litro alcohol gawa ng UP napakinabangan na

Gumagawa ng alkohol ang University of the Philippines para mabawasan ang kakapusan ng suplay sa...

Mas maraming produkto ng local farmers bibilhin ng San Miguel Corp. habang lockdown

NALULUGI ang karamihan sa mga magsasaka sa Pilipinas dahil hindi nila naibebenta nang maayos ang...

TRY MO ‘TO: Viral food recipes mula sa sobrang sarap hanggang sa sobrang tipid

ISA sa problema ng ating mga nanay ang paulit-ulit na luto ng ulam o meryenda....

Artist recreates well-loved food into cute clay miniatures

From being a food lover to a polymer clay artist. Pagkain ang inspiration ni Scher...

Kakasa ka ba? Milk tea shop in Malaysia offers 5-liter milk tea challenge

HERE in the Philippines we take our milk tea seriously. From international brands to local...

Parking ticket pwedeng bayaran ng pagkain

IMAGINE: Nahuli ka dahil sa illegal parking, kaya matitikitan ka at kailangan magbayad on the...

OPM Hitmen reunite for a charity concert

MAGSASAMA ang tinaguriang OPM Hitmen na sina Rannie Raymundo, Richard Reynoso, Renz Verano at Chad...

Goodbye, iTunes

Inanunsyo ng Apple nitong Lunes na mawawala na ang iTunes para palitan ng tatlong tailored...

Libre Unbox Ep1: GV Symphony 3 PRO

Start the year right and party like it’s 2018 mga ka-Libre with this ultra cool,...

Handa ka na bang bumalik sa trabaho?

MAYO 16 magsisimula na ang ilang pagbabago sa lugar sa bansa dahil sa paglipat ng...

More senior citizens, PWDs find work opportunities

MORE and more senior citizens and persons with disabilities (PWDs) are finding equal work in...